keskiviikko 3. maaliskuuta 2010

Ruoka vuodenaikojen mukaan!

Nyt kuljetuslakon aikana voisi jokainen kokeilla Jaakko Kolmosen antamaa herätystä, jonka itse viime syksynä sain ja toimii omalla kohdallani erinomaisesti: perinteistä suomalaista vuodenaikojen mukaista lähiruokaa. Olen selviytynyt tämän talven erinomaisesti ostamatta yhtään salaatinkerää, mangoa tai mitään tuonti- tai keinotekoisesti sähköllä ja kemikaaleilla tuotettua kasvihuonetuotetta. Vain marjoja, juureksia, paljon paikallista kalaa, monipuolista lähiruokaa. Perinteiseen tapaan vuodenaikojen mukaan saatavin tarvikkein eläen tunnen elämäni laadukkaammaksi ja vointini erinomaiseksi. Ensi vuonna lisään marjoja, sieniä, juureksia ym säilöttävää talvivarastoon. Niitä saa myös lähimarketeista. Kannattaa jokaisen kokeilla.

Keskustelua otsikkolinkissä

Konservatismi, demokratia, fasismi, natsismi...

Akatemiaprofessori  Matti   Jantusen kirjoittama analyysi ja pohdinta ajattelija, kirjailija, New York Timesin chattäilijä David Brooksi n ...